Warum Bio Weizenkeimöl von Natulio?

Der Keim macht nur zwei bis drei Prozent eines Weizenkorns aus – und genau daraus wird unser Weizenkeimöl gewonnen. Die Bio-Weizenkeime werden in kleinen Chargen schonend kaltgepresst, das Öl wird naturbelassen in dunkle Glasflaschen abgefüllt – in Deutschland. Keine Zusätze, keine Raffination.

Weizenkeimöl ist reich an Vitamin E – kaum ein anderes Speiseöl enthält so viel davon. Schon ein Teelöffel deckt einen Großteil der täglichen Referenzmenge. Dazu ist es reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem Linolsäure.

Geschmack: getreidig, nussig, leicht herb

Weizenkeimöl schmeckt so, wie frisches Vollkornbrot riecht: getreidig-nussig, mit einer leichten herben Note. Es ist eher ein Öl zum Verfeinern als zum Kochen – ein Teelöffel genügt.

Weizenkeimöl anwenden: Küche, Haut und Haar

In der Küche: Über Salate, in Dips, Dressings, Quark, Müsli oder Smoothies. Nicht erhitzen – Weizenkeimöl gehört ausschließlich in die kalte Küche.

Pur: Viele nehmen morgens einen Teelöffel Weizenkeimöl pur. Mehr als zwei Teelöffel am Tag brauchst du nicht.

Haut und Haar: Weizenkeimöl ist ein Klassiker in der Naturkosmetik – als Pflegeöl für trockene, spröde Haut oder als Haarkur: ein bis zwei Teelöffel ins handtuchtrockene Haar einmassieren, einige Stunden oder über Nacht einwirken lassen, gründlich auswaschen.

Nährwert-Hinweis: Weizenkeimöl ist reich an Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen – im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise, schon mit einem Teelöffel täglich.

Warum ist Bio Weizenkeimöl so teuer?

Weil es so wenig davon gibt. Der Keim ist winzig, sein Ölgehalt gering – für einen Liter Weizenkeimöl werden mehrere Tonnen Weizen benötigt. Und Bio-Weizen ist deutlich teurer als konventioneller. Bei kaum einem anderen Öl ist der Preisunterschied zwischen Bio und konventionell so groß; dafür bekommst du ein Öl, das wirklich nur aus dem Keim des Korns kommt.

Bio Weizenkeimöl kaufen – darauf achten wir

• Bio-Qualität: Weizenkeime aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-006 (Nicht-EU-Landwirtschaft).
• Kaltgepresst: rein mechanische Pressung ohne Wärmezufuhr, in kleinen Chargen.
• 100 % pur: reines Weizenkeimöl, nicht mit anderen Ölen gestreckt.
• In Deutschland abgefüllt: 250 ml in dunklem Glas – das Öl ist licht- und wärmeempfindlich.

Mehr über Herkunft und Anwendung liest du im Ratgeber Weizenkeimöl.