{"product_id":"bio-walnussoel","title":"Bio Walnussöl kaltgepresst","description":"\u003ch2\u003eWarum Bio Walnussöl von Natulio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür unser Walnussöl werden reife Bio-Walnusskerne (\u003cem\u003eJuglans regia\u003c\/em\u003e) in kleinen Chargen schonend kaltgepresst – ohne Rösten, ohne Wärmezufuhr. So bleibt das Öl hell goldgelb, naturbelassen und schmeckt nach frischen Walnüssen. Die Nüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, abgefüllt wird in dunkle Glasflaschen in Deutschland. Keine Zusätze, keine Raffination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalnussöl besteht zu rund 90 % aus ungesättigten Fettsäuren und ist reich an Omega-3-Fettsäuren – rund 10 % Alpha-Linolensäure (ALA), was unter Nussölen eine Seltenheit ist. Dazu kommen Linolsäure (Omega-6) und Vitamin E.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack: fein nussig, mild, edel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaltgepresstes Walnussöl schmeckt so, wie eine gute Walnuss schmecken sollte: fein nussig, leicht süßlich, mit einer zarten Bitternote im Abgang. Es ist eines der elegantesten Speiseöle – ein paar Tropfen reichen, um ein Gericht zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWalnussöl anwenden: Salate, Gemüse, Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate und Dressings:\u003c\/strong\u003e Der Klassiker: Feldsalat, Chicorée oder Rucola mit Walnussöl, etwas Essig, Senf und Honig. Es harmoniert wunderbar mit Äpfeln, Birnen, Roter Bete, Ziegen- und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarme Gerichte:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Servieren über gedünstetes Gemüse, Spargel, Kürbis, Pasta oder Fisch träufeln. Nicht zum Braten verwenden – Walnussöl gehört in die kalte Küche, sein Aroma ist hitzeempfindlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüßes und Frühstück:\u003c\/strong\u003e Ein Hauch Walnussöl über Vanilleeis, Obstsalat, Porridge oder ins Müsli – überraschend gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaut und Haar:\u003c\/strong\u003e Walnussöl wird auch als leichtes Pflegeöl geschätzt, pur auf die Haut oder als Haarkur mit kurzer Einwirkzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNährwert-Hinweis:\u003c\/em\u003e Walnussöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren (ALA). Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein – das entspricht etwa zwei Esslöffeln Walnussöl, im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Walnussöl kaufen – darauf achten wir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio-Qualität:\u003c\/strong\u003e Walnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-006 (Nicht-EU-Landwirtschaft).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaltgepresst, nicht geröstet:\u003c\/strong\u003e rein mechanische Pressung ohne Wärmezufuhr, in kleinen Chargen – für den frischen, feinen Walnussgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % pur:\u003c\/strong\u003e reines Walnussöl ohne Zusätze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Deutschland abgefüllt:\u003c\/strong\u003e 250 ml in dunklem Glas – das Öl ist licht- und wärmeempfindlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMehr über Herkunft, Lagerung und Rezeptideen liest du im \u003ca href=\"\/pages\/bio-oele\/bio-walnussoel\"\u003eRatgeber Walnussöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rd-legacy-details\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produktinfos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml · \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Walnussöl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) · \u003cstrong\u003eHerkunft des Rohstoffs:\u003c\/strong\u003e Ukraine · \u003cstrong\u003eBio-Kennzeichnung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft · \u003cstrong\u003eBotanischer Name:\u003c\/strong\u003e Juglans regia · \u003cstrong\u003eErhitzbarkeit:\u003c\/strong\u003e nicht erhitzen, nur kalte Küche · \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e kühl und dunkel lagern, nach Anbruch zügig verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Natulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46665757294924,"sku":"NAT-WAL-250ml","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0631\/3292\/files\/Natulio_Walnussoel_250ml.jpg?v=1792602371","url":"https:\/\/nitulio.com\/products\/bio-walnussoel","provider":"Natulio","version":"1.0","type":"link"}